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20日至21日，亚信第四次峰会在上海举行。晚上6时许，国家主席习近平和夫人彭丽媛在上海国际会议中心举行欢迎晚宴，欢迎来沪参加亚信峰会的300多位各国嘉宾。此次宴会的美食包括冷餐六味小碟，五道热菜，一例汤，加以中式点心和水果，共计十道。
冷盘 Hors d’Oeuvres
松茸炖花胶 Stewed Fish Maw with Matsutake
双味生虾球 Prawn Balls in Two Flavors
煎焖雪花牛 Braised Snowflake Beef
夏果炒鲜带 Fried Scallop with Hawaii Nuts
豉香比目鱼 Halibut with Black Bean Sauce
丝瓜青豆瓣 Sponge Gourd and Green Soy Beans
点心 Pastries
水果 Fruits
甜品 Desserts
长城干红2006 中国河北 Red Wine Great Wall 2006, Hebei, China
长城干白2008 中国河北 White Wine Great Wall 2008, Hebei, China
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